Vinzenzmurr Metzgerei - Germering - Germering

Andreas K.

Leider sehr unhöfliches Verhalten der Verkäuferin erlebt. Auf meine höfliche Nachfrage nach Hackfleisch wurde mir schnippisch mitgeteilt, dass es nach 17 Uhr „sowieso keines mehr gibt“. Stattdessen soll man sich alles aus der Selbstbedienung nehmen – ohne jegliche Beratung oder Entgegenkommen. Sehr enttäuschend für eine Metzgerei, die auf Kundenservice setzen sollte.

Klaus S.

Ich habe heute abgepackten Schweinehals in Scheiben gekauft, als ich ihn zuhause öffnete waren es keine Scheiben. Es waren mehr oder weniger Stücke, Reste.
Finde ich nicht toll
Werde da nicht mehr einkaufen, ist echt eine…….
Würde hier keinen Stern vergeben, aber geht ja nicht

Emma

Leider keine gute Erfahrung gemacht. Ich war kurz nach 17 Uhr dort und wurde von der Verkäuferin ziemlich unfreundlich behandelt, als ich nach Hackfleisch gefragt habe. Statt einer höflichen Erklärung, wurde ich auf die Selbstbedienung verwiesen. Der Ton war unangemessen – schade, ich hatte mir mehr Kundenfreundlichkeit erwartet.

Klaus Z.

Der Alaska Seelachs wird jetzt wieder mit unverpackter Remoulade serviert.
Anscheinend hat die Geschäftsleitung verstanden, dass dies keine so gute Aktion war.
Ebenso sind manche Gerichte etwas besser geworden in der Anrichtung und Zusammenstellung. Ich habe hier ein paar Verbesserungen wahrgenommen.
Weiter so und jetzt schon etwas mehr empfehlenswert.

.... dies war mein erster Hinweis auf die unsinnige Verpackung der Remoulade beim Alaska Lachs. Dies wurde behoben:
Mittagstisch eher mäßig, nicht sehr schmackhaft und oft auch nicht sehr ansehnlich angeboten. Beim Alaska Lachs wird jetzt die Beilage Remoulade auch noch in einem nur zu einem Viertel gefüllten Plastikbecher beigestellt. Sehr umständlich, Umwelt unfreundlich und auch nicht sehr dekorativ. Alles in allem ist die Metzgerei nebenan tausendmal besser, im Service und auch der Qualität.

Antwort vom Inhaber vor 1 Tag
Sehr geehrter Herr Zenger,
vielen Dank für Ihre Rückmeldung und Ihr konstruktives Feedback. Es ist uns wichtig, die Meinung unserer Kunden zu hören, um uns kontinuierlich zu verbessern.
Wir haben die Remoulade oft direkt neben den Fisch gegeben, jedoch haben wir festgestellt, dass dies nicht allen Kunden entspricht. Daher bieten wir die Sauce nun häufig separat abgefüllt an.
In der Regel verwenden wir Imbissverpackungen mit mehreren Kammern, um die Gerichte bestmöglich getrennt zu verpacken. Wir werden die Handhabung unserer Verpackung für das Fischgericht an unserem Imbiss überprüfen.
Des Weiteren möchten wir betonen, dass wir seit Jahren bestrebt sind, Verpackungsmüll zu reduzieren. Vor einigen Jahren haben wir unsere "Umweltbox" eingeführt, eine nachhaltige und vielseitig einsetzbare Verpackungsoption, die spülmaschinenfest und wieder verwendbar ist. Diese umweltfreundliche Verpackungsoption nutzen wir nicht nur für unsere Imbissgerichte To-Go, wie es auch seit letztem Jahr vorgeschrieben ist, sondern auch für unsere Fleisch-, Wurst- und Käseprodukte. Wir bieten die Umweltbox gegen ein Pfand von nur 50 Cent an. Gerne können Sie bei Ihrem nächsten Besuch bei uns Ihre eigene Schüssel mitbringen, oder eine Umweltbox leihen.
Nochmals vielen Dank für Ihre Rückmeldung und Ihr Verständnis.

Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Mit den besten Grüßen,
Ihr vinzenzmurr Team

Sehr geehrter Inhaber des Vinzenzmurr Teams,

der Plastikbecher hat nichts mit Ihrer erwähnten Mitnahme zu tun, sondern wird auch beim Verspeisen im Lokal mit auf den Teller, wie im Foto gezeigt, gestellt.
Wirklich sehr sinnvolle und appetitliche Lösung:
Ich muss nun den zu einem etwa viertel gefüllten Becher versuchen wieder auf den Teller zu entleeren, was natürlich auch nur teilweise gelingt und der Becher muss hinterher von Ihnen entsorgt werden. Wo also ist der sinnvolle Hintergrund für den Becher? Anscheinend haben sich Gäste beschwert, dass die Remoulade neben oder auf dem Fisch lag und Sie keine haben wollten. Es können diese Leute das beim Anrichten sagen. Aber das so zu lösen finde ich ziemlich Umwelt unfreundlich und unpraktisch.
Geben Sie einfach wie jede andere Metzgerei auch die Remoulade direkt auf den Teller und zwar neben dem Fisch. Wenn notwendig können Sie gerne zur Schmankerlmetzgerei gegenüber schauen, die machen das auch so!
Mit Abfallvermeidung hat dies nichts zu tun auch wenn Sie hier groß für Ihr Mitnahmegefäß Werbung machen, im Gegenteil.
Selbst bei Mitnahme muss ich den Plastikbecher mitnehmen und Sie könnten hier eine sinnvollere Lösung anbieten.
Und natürlich ist ein mehrfach zu verwendendes Gefäß für die Mitnahme unbedingt zu empfehlen.
Ich bin aber immer zum Essen immer vor Ort bei Ihnen.

Mit freundlichen Grüßen

Annie B.

Nachdem wir im Büro im Radio gehört haben, dass Steirisches Backhendlsalat aktiv beworben wird, bin ich gestern in die Filiale gefahren. Meine Kollegin und ich haben uns schon richtig darauf gefreut. Nachdem ich zwei Salate bestellt habe, hat die Dame die Augen verdreht und murmelte etwas wie " auch das noch..." und teilte mir sehr deutlich mit, dass das sehr lange dauert wird, da sie erst Salat machen muss...Beide Herren hinter der Theke waren eher teilnahmslos. Nachdem hier sehr deutlich wurde, dass man ungerne verkaufen möchte, entschied ich mich woanders mein Geld auszugeben. Mich wird interessieren was das Unternehmen davon hält Geld für Radiowerbung auszugeben wobei das Personal nicht motiviert ist Umsatz zu generieren.

Marc T.

War da und es gab Gulasch mit Nudeln, eventuell die letzte Portion.
Die Portion war groß, aber schon so verkocht, dass man es nicht Essen konnte.
Habe über die Hälfte zurück gegeben, was bei mir fast nie vorkommt.

Stefan O.

war mir nicht möglich dort zu essen weil ich vorher im rewe etwas süsskram geholt hatte den ich zuerst an der Kasse zahlen sollte, um dann einmal ums Haus zu laufen und den Stassenverkaufseingang nutzen zu müssen..
Keinerlei Entgegenkommen für eine schwachsinnige Regelung, absolut Kundenfeinlich.
Vinzenz murr ist halt auch nicht mehr das für was er steht. Armes Deutschland.
was verstößt hier gegen die Richtlinien bitte

Steff H.

Ich finde es unverschämt, dass es für normal arbeitende Menschen wie mich, bis 19 Uhr, keine Möglichkeit gibt, eine Warmspeise zu holen. Die Kalttheke hat ja auch bis 20 Uhr offen, wo ist das Problem die warmspeisen ebenfalls bis 20 Uhr anzubieten?!