Restaurant 1500 Grad - Neumünster

Jule

Wir waren am ersten Weihnachtstag zum Dinner Buffet das erste Mal in diesem Restaurant und waren alle sehr begeistert. So viel Auswahl und so schön angerichtet! Es war auch den ganzen Abend noch von allem da.

Leider weiß ich nicht, wie der Mitarbeiter aus der Küche hieß, aber das hat mich absolut beeindruckt: Es gab an der Theke frisch aufgeschnittenen Rinderbraten, der noch rosa war. Sah sehr lecker aus, aber da ich schwanger war, habe ich beim vorbeigehen freundlich abgelehnt. Der Koch hat die Lage aber scheinbar sofort verstanden (wo er meinen Bauch sah) und meinte zu mir: ich bringe ihnen gern auch ein durchgebratenes Stück an den Tisch (weil man in der Schwangerschaft nur durchgebratenes Fleisch und Fisch essen darf). Und kurze Zeit später stand er auch schon mit der Pfanne und dem Fleisch an meinem Platz. Soetwas aufmerksames habe ich lange nicht mehr erlebt und bleibt mir bestimmt noch lange im Gedächtnis 😊 das war toll!

Marius Draeger

Ich möchte mich einmal sehr positiv über die Mitarbeiterinnen äußern. (Ich betone *innen, weil es in diesem Fall vor allem um diese geht)
Meine Tochter (5) hat eine von Ihnen absolut ins Herz geschlossen und sie, liebe Service- Mitarbeiterin hatten sich den ganzen Abend kurz Zeit für meine Tochter genommen, wenn sie zu Ihnen kam. Ich bin Ihnen sehr dankbar und auch ihren Kollegen*innen für ihre warme und herzliche Art. Alleine das Strahlen von Ihnen und meiner Tochter wird für immer positiv gespeichert sein. Behalten sie bitte alle ihre herzliche und liebe aber auch professionelle Art - danke für diesen wundervollen Abend heute ! 🫶

Sebastian Jockusch

Vor einer Woche habe ich das Restaurant zusammen mit Fachkollegen besucht.

Das Ambiente ist wirklich überraschend modern und "hip". Eine Kombination aus alter entkernter Industrieruine und einer neu eingerichteten Location zum Essen. Das Restaurant ist dabei angenehm und stilvoll ausgeleuchtet und bietet offenbar auch variierende Mottos.

Das Buffet vom Montag war sehr abwechslungsreich. Dabei fällt auf, dass alle Behältnisse im Vergleich zu anderen Buffetanbietern eher klein und fein sind, mithin eher öfters nachgefüllt werden. Das zeigt Umsicht und garantiert frische Nahrung. Es waren einige unerwartete kulinarische Highlights dabei. Wirklich sehr lecker, auch die Säfte.

Das überwiegend sehr junge Personal war überaus freundlich und zuvorkommend 👌🏼weiter so - ein tolles Team. Trotz hoher Auslastung, wurden alle Wünsche förmlich von den Augen abgelesen, ohne dabei zu stören.

Insgesamt ein tolles Restauranterlebnis, für Neumünster im eher gehobenen Preissegment, allerdings auch berechtigt. Wir würden wieder dort "tagen" - augenscheinlich wären sogar auch größere Tagungen / Gesellschaften möglich.

G. Böttcher

Kompliment an die Küche! Das muss man erstmal hinbekommen, so ziemlich jedes Gericht des Buffets zu verhunzen.

Allen Gerichten fehlte es an Würze und dem nötigen Pfiff. Ich würde des Buffet nicht mal geschenkt nochmal wahrnehmen.

Bei unserer Bestellung war u.a. eine große Flasche Wasser dabei. Leider wurden die dazugehörigen Gläser vergessen.

Später wurde eine Runde unserer Getränkebestellung ebenfalls komplett vergessen.

Schlussendlich sehr langsamer und unaufmerksamer Service, obwohl das Restaurant zuletzt ziemlich leer war. Als ob man partout keinen Umsatz machen wollte.

Nochmal wird hier definitiv nicht gegessen.

Ma De

Eine absolute Katastrophe dieses Restaurant.
Essen super geschmacklos, Service unterirdisch. Mit 7 Servicekräften rum laufen die gefühlt alle nicht wissen was sie tun. Sie bekommen keine Flaschen geöffnet, sie vergessen die Getränke und die Teller stapeln sich auf dem Tisch. Ich würde diesem Restaurant nicht mal eine zweite Chance geben. Dort wird Luxus gewollt aber bahnhofskantine geleistet.
Nur das Ambiente ist schön.

Uwe

Wir waren im September 2024 hier, um zu zweit das vegetarische und vegane Buffet zu testen und wir waren wirklich begeistert. Die Auswahl war krass und die Qualität der Speisen war ebenfalls sehr sehr gut. Wir haben viele neue Sachen probiert und kennengelernt, die uns sehr gut geschmeckt haben. Dazu kam, dass sowohl das Servicepersonal als auch das Küchenpersonal sehr (!) aufmerksam und freundlich waren, das ist uns sofort aufgefallen. Ein sehr junges Team, aber da wurde/ wird scheinbar gut ausgebildet und die Stimmung scheint zu stimmen.
Das Ambiente im Restaurant bzw. Hotel hat uns auch zugesagt. Schön eingerichtet und in sich stimmig.
Wir kommen gerne wieder, um das Buffet erneut zu testen.

Kerstin B.

Nach etwas längerer Zeit war ich heute mal wieder mit einer Freundin im Restaurant 1500 Grad im Alten Stahlwerk Neumünster. Leider war es aus meiner Sicht ein Fehler!
In meiner Erinnerung hatte das Restaurant bisher immer gutes Essen, so dass ich auch bereit war, den entsprechenden Preis für die Buffet-Specials auszugeben.
Heute war es aber leider anders.
Auf der Seite des Hotels im Bereich Gastro war nicht eindeutig zu erkennen, dass es offensichtlich nur noch die Möglichkeit des Buffets gibt. Fast alle Wochentage sind mit einem Special verbunden, nicht aber der Dienstag. Umso größer unsere Überraschung, als es hieß, es gäbe das "Dinner-Buffet". Dieses bestand zu einem sehr großen Teil aus Salaten, ein wenig grünem Salat, dazu einer Aufschnittplatte, einer Suppe und einem Nachtisch-Bereich mit Standards.
Den Salaten fehlten leider grundlegend der Geschmack und der "Pfiff" - wie man so schön sagt. Es gab Reissalat, Nudelsalat, Coucous, Linsen und einen Meeresfrüchtesalat. Im Geschmack konnte ich leider keinen großartigen Unterschied feststellen. Der Reis im Reissalat war so bissfest, dass ich doch behaupten möchte, er hätte noch ein wenig Zeit auf dem Herd gebraucht. Die Möhren-Lauch-Suppe schmeckte - abgesehen vom Salz - so fad, dass es auch jede andere Suppe hätte sein können.
Die Bedienung war bemüht und freundlich, aber auf meine Frage aus welchem Weingebiet der Riesling kommt, war die Antwort, es sei ein Qualitätswein. Nun ja... Bei dem Preis kann ich für mich nur sagen, es war eine Fehlentscheidung, hier zu essen.
Wir haben für uns beschlossen, dass das Stahlwerk uns für eine sehr lange Zeit das letzte Mal gesehen hat. Schade!

Karina Lemke

Etwas besonderes, etwas anderes, als China Restaurant All inklusive) wir haben ersten Montag erwischt und es war tolles Abendessen mit großen Fischauswahl