MICHAEL SCHMITZ BRASSERIE & VINOTHEK - Oldenburg

Dennis Zwirchmair

Für den Preis war unser Essen einfach nicht gut genug.
Es ist ein nettes Lokal! Toller Wein,nettes Ambiente, stehts bemühter Service.
Wir hatten zu zweit die große Vorspeise (ca 44 Euro) und später Ente als Hauptspeise ( mit 3 Kroketten...(?!?)...und rotkohl ( bisschen über 30 Euro wenn ich mich recht erinnere.
Ich

Carina

Wir waren zum ersten und letzten Mal hier zu Gast. Für die Preisklasse ein echt schräger Service, der nicht zugibt, dass er eine Bestellung vergessen hat, was so gut wie an jedem Tisch passiert ist, sondern immer mitteilt, dass die Küche noch länger braucht, dann los läuft und sofort die vergessenen Sachen dabei hat. Vielleicht die Bestellung notieren? Ebenfalls passiert mit Speisen, die zurück genommen wurden, weil es runter gefallen ist und nur auf einem neuen Teller angerichtet, wieder serviert werden. Man konnte die Fingerabdrücke sehen. Das Essen war sehr lecker, die Getränke kamen zeitnah, der Cappuccino und Espresso waren leider nur lauwarm. Die dazu bestellten Pralinen kamen nach dem wir ausgetrunken hatten. Schade, das Essen hat sonst Potential.

Oskar Möbert

Hier unserer persönlicher Eindruck:
Ambiente: sehr nett. Schön eingerichtet. Stimmungsvolle Beleuchtung.

Essen:
Sehr gute Auswahl. Wir hatten Steak und Cordon bleu. War alles top zubereitet.

Service:
Sehr nett. Nicht perfekt aber ok.

nwelki

Das Ambiente ist wunderschön, wir saßen im separee mit ein schönen Blick über das Geschehen im Restaurant. Wie man vom nahmen her erwarten kann gab es eine hervorragende Weinauswahl und eine komplette Beratung. Das Essen schmeckte soweit auch ganz gut, allerdings waren die Pommes etwas zu salzig und die Portieren relativ klein.

Marnie Janssen

Eine so tolle Atmosphäre habe ich nicht oft erlebt. Das Personal ist sehr zuvorkommend und hilfsbereit.
Die Desserts sind sehr frisch und super lecker.
Weiterzuempfehlen!

Arne Aits

Wir sind häufiger Gäste und eigentlich immer voll des Lobes. Leider entsprach unser letzter Besuch nicht den gewohnten Erwartungen. Es fehlte die Herzlichkeit und die persönliche Note, die wir sonst von diesem Restaurant kennen und schätzen. Die Atmosphäre war diesmal wenig einladend – es war laut, etwas hektisch und das Restaurant schien unterbesetzt, was den Service schon erheblich beeinträchtigte. Unsere Teller blieben lange unberührt auf dem Tisch stehen, es kamen kaum Getränke und eines der Hauptgerichte wurde fast kalt serviert. Der Kartoffel- Gurkensalat war ebenfalls enttäuschend, da einige der Kartoffeln nicht vollständig durchgegart und hart waren. Der Rest des Essens war aber wie gewohnt von hoher Qualität und sehr lecker.
Ein positiver Aspekt des Abends war der Sommelier, der wie gewohnt mit seiner Beratung für einen Lichtblick sorgte. Sorry aber diesemal war es leider enttäuschend.

Hoffentlich nur ein Ausrutscher, daher kommen wir wieder.

Wir hoffen aber, dass sich die Personalplanung und das Flair beim nächsten Besuch wieder auf dem gewohnt hohen Niveau befinden, sonst stimmt das Preis- Leitsungverhältnis nicht mehr!

J. E. J.

Als Vorspeise hatten wir Gambas im Knuspermantel und als Hauptgericht Dry Aged Ribeye sowie Dry Aged Rumpsteak. Dazu jeweils Sauce Bernaise sowie eine kleine Portion Frites. Als Dessert Creme Brulee mit Obst. Die Vorspeise war nicht weltbewegend. Die Steaks waren ok, aber für den Preis nicht gut genug. Die Frites waren ebenso nicht überragend. Das Dessert war nur Mittelmaß. Im Vergleich zum letzten Mal ein deutlicher Qualitätsverlust.

K. G.

Freundliche und sehr engagierte Servicemitarbeiter. Das Essen etwas höherpreisig aber gut. Die jeweilige Weinempfehlung zum Essen passte ebenfalls.
Das Ambiente gemütlich, lädt zum Verweilen ein. Wir kommen sehr gerne wieder.