Flygge Restaurant - Kiel

Das Flygge Restaurant ist ein hervorragender gastronomischer Betrieb, der sich in der Düsternbrooker Weg 46, 24105 Kiel, Deutschland, befindet. Sie können das Restaurant telefonisch unter 431566002 kontaktieren. Die offizielle Webseite des Restaurants lautet flygge-kiel.de.

Das Flygge Restaurant ist für seine Spezialitäten bekannt, die eine Vielzahl von Gerichten umfassen. Dieses Restaurant ist ein idealer Ort, um köstliche Speisen vor Ort zu genießen, aber sie bieten auch einen Lieferservice, Essen zum Mitnehmen und rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und bietet eine große Auswahl an alkoholischen Getränken, Bier, Biogerichten, gesunden Gerichten, Kaffee, kleinen Gerichten zum Teilen, Spirituosen, vegetarischen Gerichten, Wein, Abendessen, Süßspeisen und Speisekarten für Kinder.

Die Öffnungszeiten des Restaurants sind so gestaltet, dass Sie bis spätabends essen können. Das Restaurant verfügt über eine gemütliche Atmosphäre und ist ein idealer Ort für ein romantisches Abendessen. Das Restaurant verfügt über ausreichend Sitzplätze, sowohl im Innen- als auch im Außenbereich. Reservierungen sind möglich und das Restaurant akzeptiert Debitkarten, Kreditkarten und mobile Zahlungen per NFC.

Es gibt kostenlose Parkplätze an der Straße und gebührenpflichtige Parkplätze in der Nähe. Insgesamt hat das Unternehmen 193 Bewertungen auf Google My Business mit einer Durchschnittsbewertung von 4.8/5.

Bewertungen von Flygge Restaurant

Martin Dencker

5/5

Perfekt!
Sternenniveau zu wirklich harmonischen Preisen.
Ganz tolles Essen, toller Service, tolle Weine .
Der tolle Blick aufs Wasser und die verfügbaren Parkplätze an der Straße sind ein zusätzliches i-Tüpfelchen

Michaela Karl

5/5

Ein perfekter Abend mit einem Wahnsinns Menü! Das Essen ist nicht nur lecker, sondern in der Komposition auch sehr besonders und einzigartig ohne abgehoben zu sein. Der Service ist hervorragend. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

F A

5/5

Wir hatten einen schönen Abend am Chefs Table. Das Menü war sehr lecker und die einzelnen Komponenten waren sehr fein angerichtet. Die Gerichte wurden uns vom Chefkoch erklärt und teilweise serviert. Wir hatten einen direkt Blick in die Küche und konnten alles gut beobachten.
Die Weinbegleitung hat uns gut gefallen.
Der Service war Top.
Preislich sicher etwas gehoben, aber dafür bekommt man auch entsprechende Leistungen. Danke und weiterhin viel Erfolg!

Hans-Peter Schumm

5/5

Es war sehr lecker und der Service war aufmerksam und sehr freundlich! Sehr empfehlenswert .

Andreas cieslak

3/5

Auf der Suche nach authentischen Aromen und dem besonderen Geschmack. Nordisch reduzierte Einrichtung, große Fensterfront mit Blick auf die Förde, stimmungsvoll illuminiert, gefällt mir sehr gut. Große Vorfreude auf einen kulinarischen Abend in Kiel.
Ein sehr gelungener Start war das rösche Brot mit würziger fluffiger Krume, in dicke Scheiben geschnitten, dazu Butter mit Meersalz und ein sensationeller, cremiger Schmand mit Limette und Schnittlauchöl- zum Reinknien. Noch mehr Freude auf einen schönen Abend kam auf.
Der erste Gang der a la carte gewählten Speisen, die Regenbogenforelle mit rohen Spargelstücken und eingelegten Tomaten mit Estragon, war sehr filigran abgeschmeckt, aber leider auch wenig spannend. Das kalt aufgeschnittene Roastbeef mit Sauce Ravigote, Fenchel und Brotchips war etwas würziger, letztlich im Geschmacksbild ein gutes Roastbeef mit Remouladensauce, auch wenn Cornichons natürlich nicht in der Sauce Ravigote enthalten waren. Diese Vorspeisen könnten interessanter und mit mehr Geschmack interpretiert werden.
Weiter gehts mit der Spargelsuppe und Bärlauch-Öl. Es fällt auf; leider wieder sehr wenig gewürzt. Das Spargelaroma der Suppe war fast nicht wahrnehmbar. Die Bouillabaisse von Ostseefischen enthielt ein paar Stückchen weißen Fisch, der auch nicht näher benannt wurde. Weitere Einlage waren Paprika und Staudensellerie, dazu eine Grissini Stange. Was die tomatisierte Fischsuppe zu einer Interpretation einer Bouillabaisse macht, kann ich in keiner Weise nachvollziehen.
Das Gefühl dass im Flygge der aufgerufene Preis und die erbrachte Küchenleistung eine Diskrepanz aufweist, drängt sich immer mehr in den Vordergrund. Ebenfalls irritierten mich weitere Kleinigkeiten, wie die Radieschen, welche in der Vorspeise, auf der Karte bei dem Roastbeef stehen, aber sich stattdessen bei der Regenforelle auf dem Teller befinden. Der Service, der nicht ein Gericht am Tisch annonciert, sondern die Teller einfach einsetzt, weiter wird es der fehlende Rhabarber beim Lamm Hauptgang sein. Dies sind für mich Zeichen von fehlendem Fokus, schwer nachzuvollziehen bei einem Küchenchef der einen Michelin Stern erkocht hatte.
Die Hauptgerichte waren leider eine Steigerung unfokussierter Zusammenstellung von Komponenten. Die Präsentationen wirkten überladen und wirr, dazu wenig geschmackliche Tiefe, eher schon als fade zu bezeichnen und total undifferenziert im Geschmack. Was will die Küche mit diesem Wirrwarr auf dem Teller ausdrücken? Dazu kommen handwerkliche Fehler wie die panierte Keule vom Landhuhn. Geflügelkeulenfleisch von hoher Qualität so trocken auszubacken, ich wusste bis dato nicht, dass dies möglich ist. Schade.
Die hohen Erwartungen, welche Ambiente und Speisenkarte wecken, wurden an diesen Abend leider nicht erfüllt. Wir gingen ratlos in die Nacht und suchen weiter nach Kulinarik in Kiel.
Mehr von mir auf Tripadvisor unter dem kurzen link:
https://kurzelinks.de/5bs5

Christian Knorr

5/5

Wir durften hier den Silvesterabend verbringen, und es war rundum perfekt.
Es war wirklich ein rundum stimmiger Abend mit ausgezeichnetem Essen, hervorragenden Getränken und einem wirklich tollen Serviceteam. Die Mischung aus erstklassigem Essen und trotzdem einer herzlichen und lockeren Atmosphäre hat uns sehr gefallen. Wir kommen gerne wieder.

Karin

5/5

Wir hatten mit 4 Personen den Chef Table reserviert. Für uns war ein 6 Gänge Menue vorbereitet und auf dem Tisch lag die ausgedruckte Menuekarte. Die Servicekräfte waren sehr aufmerksam und haben uns den ganzen Abend sehr gut betreut. Herr Apelt hat uns die jeweiligen Gänge erklärt, durch die Lage des Tisches konnten wir bei der Zubereitung des Essen zusehen, man kann direkt in die Küche schauen. Das Restaurant liegt direkt an der Kieler Förde, der Blick aufs Wasser und die vorbei fahrenden Schiffe ist wunderschön. Insgesamt war es für uns ein sehr besonderer Abend, den wir sehr genossen haben.

Mo Green (MightyMo)

5/5

Tolles Restaurant. Sehr aufmerksamer Service. Die Gerichte sind sehr raffiniert zubereitet und gewürzt. Die Fischsuppe als Vorspeise war perfekt.