Bäckerei Braaker Mühle, Bad Oldesloe - Bad Oldesloe

Maddy M

Wir waren mal zum Testen da und waren nicht enttäuscht. 😉
Das Essen war lecker und kleine Änderungswünsche toll umgesetzt.
Gibt reichlich Auswahl und das was wir gegessen haben, bis jetzt, hat auch geschmeckt.
Jeder hat einen anderen Geschmack und lässt sich dadurch auch immer schwer beurteilen.
Aber alles frisch. Bedienung sind nett und zuvorkommend.

Am Sonntag waren wir nochmal da und haben Kuchen gekauft und es war ebenso eine große Auswahl, wie am Tag zuvor.

Das einige, was nicht ganz so schön war, dass es doch frisch war im Raum, da könnte man evtl. noch etwas an der Heizung drehen. 😉

Ille West

Eigentlich habe ich mich auf die neue Bäckerei gefreut. Wohl einen Monat zu früh geöffnet. Wer die Atmosphäre von Autohäusern liebt, ist hier genau richtig. Ungemütlich, laut, schreckliche Deko und nix läuft. Keine Schirme für die drei Tische vor der Tür. Das Besteck schmutzig, die Toiletten defekt (man wir gebeten, die Toilette der Aral zu benutzen). Das Brot ist aber total lecker und der Kuchen sieht gut aus. Parkplätze sind reichlich vorhanden. Hier würde ich eher nur was rausholen und nicht verweilen.

Ane G

Wie immer, ein sehr leckeres Frühstück. Die Qualität ist top. Super freundliches Personal. Endlich Braakermühle in der Nachbarschaft. Die Preise sind „high end“, aber das kennt man von dieser Bäckerei. Bin gespannt wie es aussieht, wenn der Komplettumbau vollzogen ist. Gerne wieder. Liebe Grüße

Harald 99

Sonntag zum Frühstück vor Ort da gewesen, Frühstück zu empfehlen.Leider ist es im Laden ARSCHKALT gewesen, bei 0 Grad draußen! Auf Nachfragen bei den Zitternden Verkäufer/in wurde gesagt, die Leitungen von der Heizung seien eingefroren. Wenn die Leitungen da schon bei 0 Grad einfrieren möchte ich nicht wissen was bei - 10 passiert!! Vor Ort Essen bei kalten Temperaturen definitiv dicke Socken, Schal,Mütze einpacken!!

Uwe Friesen

Die Backwaren sind sehr gut - der Cappuccino ist ok.
Der Raum ist im Moment (Winter) viel zu kalt, um sich dort länger aufzuhalten. Nach der gleichen Kritik in einer Rezension vor 4 Wochen wurde geantwortet, dass man sich darum kümmern würde. Davon merkt man aber absolut nichts!
Am meisten zu beanstanden ist jedoch die Sauberkeit unter den Tischen. An einigen Stellen ist dort schon seit längerer Zeit derselbe festgeklebte Dreck mit Fett. Welches Reinigungsunternehmen macht dort sauber? Man muss die Tische schon mal wegrücken, um den Dreck aufwischen zu können.
Außerdem lagen beim letzten Mal unter unserem Tisch Rührei-Reste mit Fett. Als wir eine der Servicekräfte darauf aufmerksam machten, ernteten wir nur eine wegwerfende Handbewegung.
Ein überraschender Besuch des Gesundheitsamtes würde z. Z. nicht gut ausgehen.

Caro Conrad

Ich war heute (06.02.25 gegen 7:00 Uhr) bei der Braaker Mühle in Bad Oldesloe und bin einfach nur kopfschüttelnd dort rausgegangen.
Das Personal am heutigen Tag , war unter aller Kanone. Kein „Guten Morgen“ kein Lächeln.
Ein junger Mann und eine junge Frau hinterm Tresen , die einen nicht einmal beachtet haben. Nachdem ich dann gefragt habe , ob ich etwas bestellen könnte kam nur die Antwort „Ja, aber ich kann jetzt nicht. Das macht mein Kollege.“ Der Kollege war auch beschäftigt und rief dann eine Kollegin , die wohl in den hinteren Räumen tätig war. Die reagierte aber erst nicht , so dass mich dann doch das Mädel das bereits vorne war, bediente. 3 weiter Kunden standen hinter mir. Völlig genervt kam dann die Dame aus dem Hintergrund nach vorne und fragte lauthals „Was soll ich jetzt hier?“ der Kollege dann „Kunden bedienen.“ Wohl bemerkt, es standen noch 3 Leute hinter mir und diese Frage vor der Kundschaft so völlig genervt zu fragen ist schon ein Unding.

Dann das nächste :
Ich habe eure Franzbrötchen immer geliebt. Es waren die Besten im ganzen Norden.
Was habt ihr damit gemacht ?
Damit gewinnt ihr keinen Preis mehr. Die schmecken nur noch nach Fett. Nicht einmal nach Zimt oder ähnlichem. Man denkt man beißt in ein Fettklumpen.
Ich komme vorerst nicht mehr wieder.

Birgit Witten

Die Waren sind lecker und werden in der Auslage gut präsentiert.
Das Verhalten der Mitarbeiter ist ausbaufähig.
Die eine denkt, dass die andere........
So steht man an der Verkaufstheke und wird nicht bedient. Vielleicht mal fragen "Bekommen Sie schon?" Auf diese simple Idee kommt anscheinend niemand mehr.

Anke Bergmann

Wenn man weiß was sich hinter einem Pop Up Laden verbirgt, dann muss man über die Hallensituation hinweg sehen.
Der Service muss jedoch noch sehr an sich arbeiten. Bei Kunden vor uns wurde beim Frühstück das Brot und die Brötchen vergessen, dieses wurde auch nicht entschuldigt. Wir hatten "nur" Kaffee. Allerdings war das Glas so schmutzig, dass man es gar nicht anfassen mochte. Bei Reklamation wurde der Kaffee Kommentarlos zurück genommen und ein Neuer gemacht und mit einem kurzen Verzeihung ausgegeben. Das neue Glas war auch schmutzig und bei den Löffeln musste auch nach sauberen gesucht werden. Hier gibt es auf jeden noch sehr viel Potential nach oben. Kaffee war aber ganz gut.