Restaurant 360° - Limburg an der Lahn

Viktoriia Hirichuk

Ein schöner und unvergesslicher Abend.

Das Menü war sehr interessant und alles hat uns gut geschmeckt, wir haben auf jeden Fall das Essen genossen. Hier stimmt alles: Die Qualität der Produkte, die perfekte Zubereitung, die Kreativität der Gerichte und die ansprechende Präsentation! Ich würde das Koch-Kunst nennen.

Das Personal war sehr freundlich und hat uns während des gesamten Abend bestens betreut.

Ich hätte aber einige
Verbesserungsvorschläge….

Es wäre großartig, wenn das Personal die Gerichte vollständig auf Englisch präsentieren könnte.

Leider fand ich nicht so toll, dass eine Kellnerin, die uns bediente, trug an beiden Händen auffällig viele Armbänder. Das wirkte unpassend und etwas unprofessionell. Nach HACCP- das ist die Hygieneverordnung- dürfen keine Ringe, Uhren oder Armbänder getragen werden. Unter dem Schmuck setzen sich Bakterien ab und die Verletzungsgefahr ist auch nicht unerheblich.

Ansonsten war das ein wunderbares Erlebnis bei gemütlichen Ambiente. Vielen Dank.?

Joey Isted

Ein toller Abend in guter Gesellschaft in einem Restaurant, dass die Bewertung locker verdient (meiner Meinung nach sogar etwas underrated - bin gespannt wann der 2. kommt).

Die Atmosphäre ist locker, der Service ebenso.

Die Grüsse aus der Küche und die Petit Fours waren für sich genommen allesamt bereits Kunstwerke.

Die Gänge würde ich als französisch und asiatisch angehaucht bezeichnen. Tolle Kombinationen. Für mich haben die Meeresfrüchte und das Dessert herausgestochen.

Das Anrichten war 1A, selten so schön gesehen. Die Geschirrauswahl war "wow" und immer passend dazu.

Danke an das Küchenteam für dieses Menü.

Kleiner Verbesserungsvorschlag, wir haben eine Getränkekarte vermisst. Preise für getränke war unabhängig davon absolut fair.

Marko Zimmer (bluepixel visuals)

Ein wirklich schönes kulinarisches Erlebnis, das Menü "Weltreise" machte seinem Namen alle Ehre. Die Zusammenstellung der einzelnen Gerichte waren wunderbar aufeinander abgestimmt. Die Vision spür - und erfahrbar mit jedem Gang.

Als sehr positiv empfanden wir auch die großzügigen "Grüße der Küche"

Der Service war charmant und führte uns auf angenehme Weise durch den Abend.

Eine heitere und freundliche Atmosphäre rundete den Abend perfekt ab. Man fühlt sich willkommen.

Preis/Leistung für ein Menü dieser Qualität war absolut in Ordnung.

Wir kommen wieder.

Carsten Stock

Dieses Restaurant besticht optisch durch ein luftiges Interieur und eine sehr schöne Aussicht über Limburg.
Jener positive erste Eindruck setzt sich umgehend kulinarisch fort. Ein stringent durchdachtes Menü besticht durch vielfältige feine Aromen. Lecker vom Anfang bis zum Ende.
In unserem Fall wurde auch eine (natürlich vorher angekündigte) pescetarische Ernährung detailliert berücksichtigt. Sehr aufmerksam.
Der Service war bis auf minimalste Holprigkeiten freundlich und kompetent.
Insgesamt eine wunderschöne fine dining Erfahrung, welche nur die Frage offenlässt:
Wird eine Weltreise ohne Käse tatsächlich nur zu einem Roadtrip?

Klaus M.

6 Sterne für die diversen kleinen Überraschungen vor und nach den Menüs. Der Zander war leider misslungen, das Beste im Menü war der black cod. Dem Täubchen hätte etwas kartofflige Begleitung gut getan. Die Weinbegleitung ergänzte gut die jeweiligen Happen, auch, wenn ich mir die wenigsten für sich betrachtet schmeckten.
Der Freisitz ist bei schönem Wetter schlichtweg toll.

Kevin Koch

Unglaublich genussvoller Abend bei der ausgezeichneten Gastgeberin Rebekka Weickert. Tolles Ambiente im stilvoll eingerichteten Restaurant „über der Dächern Limburgs“. Die Küche von Alexander Hohlwein kann man nicht vergleichen und muss sie einfach probieren. Atemberaubend! Ich kann den „Roadtrip“ nur wärmstens empfehlen. Auch die Weinbegleitung war hervorragend und hat die Gerichte wunderbar unterstützt.

Pi Wlo

Ein super schönes Restaurant mit ganz toller Aussicht, direkt am Bahnhof. Wir hatten dort zum Mittagessen reserviert und das Restaurant ist ehrlicherweise recht schwer zu finden. Man muss außen, neben der Einkaufspassage, in das Gebäude und in die 3. Etage fahren. Wir hatten sonst gar kein Schild gesehen, dass auf das Restaurant hinweist.
Aber wenn man es einmal gefunden hat, ist es einfach nur perfekt. Ein fantastischer Service und super schöne Gerichte machen Spaß drauf mehr. Das Mittagsmenü ist sehr gut und auch die Weinkarte ist wirklich toll und hat sehr moderate Preise!
Beim nächsten Besuch in Limburg sind wir auf jeden Fall wieder da!

Alex_ D

Sterne Menü, zum Mittag ein besonderes Erlebnis! Wir haben Tage frei und mal etwas außergewöhnliches dienieren möchte Und wieder Lust, noch Zeit den Preis des großen Abend, Menüs scheut, dem wird hier geholfen auf hohem Niveau! Das Ambiente ist großzügig und chic eingerichtet, der Ausblick auf der sicherlich Sommer herrlichen Dachterrasse, lediglich in die falsche Richtung von Limburg, aber dafür kann der Betreiber sicherlich nichts. Beurteilung und Fotos beziehen sich auf das Drei Gang Mittagsmenü für 47,50 €. Das kannst du mir als Preis wert mit einem dreifachen Gruß aus der Küche zu Beginn, den drei geplanten Gängen mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessert und einem weiteren Abschluss Gruß aus der Küche aus der süßen Himmelswelt. Mit einer Flasche Wasser und einem Glas Wein pro Person, ein wunderschönes Erlebnis zu einem Fast unschlagbaren Preis eben auf dem Niveau eines Michelin Stern Restaurants. Und fühlt sich sehr gastfreundlich aufgehoben und einfach lecker bekocht wenn man mal Zeit hat eine echte Alternative zum großen Abend Menü.