Ährensache Biobäckerei GmbH - Köln

Ruma Stiker

Heute durfte ich das erste Mal hier einkaufen.
Ein süßer kleiner Laden, wie aus früheren Zeiten. Der Verkaufsraum war voll mit gut gelaunten Kunden, dem super netten Chef-Paar und vielen leckeren Produkten.
Besonders gut gefiel mir, dass die Backwaren ohne den vielen kleinen versteckten Hilfsgiften (Backhilfsstoffen) sonstiger Bäckereiketten und Tütenbäcker produziert wird.
Ehrliche Produkte, mit Herz von Hand hergestellt in Bio Qualität.
Ich benötige zwar 30 Minuten um in die Bäckerei zu kommen, den Weg werde ich aber gerne wieder auf mich nehmen. Man kann ja auf Vorrat einfrieren.
Preislich im gesunden Rahmen.

A S (Siggi)

Auf Empfehlung hergekommen.

Wir werden Stammkunden. Top.
Bio Brot zu guten Preisen.

Tolle Beratung inkl. Verkostung.

Wir freuen uns auf den nächsten Besuch!

Ralf Neitzert

Die Backwaren in der Bäckerei sehen dürftig aus. Das kann manchmal so sein. Wenn es dann noch hervorragend schmeckt, ist das entschuldbar. Gekauft habe ich Dinkelcroissants und normale Brötchen. Die Brötchen waren geschmacklich gut, die Porung allerdings sehr fein und nicht so flauschig, wie ich es bei normalen Brötchen erwarten würde. Außerdem ist die Kruste relativ weich und nicht krachend, wie ich es bei einem Weizenbrötchen erwarte. Das Dinkelcroissant war innen gut aufgelockert, war aber geschmacklich etwas fad, auf jeden Fall nicht butterig. Da habe ich schon durchaus in Köln andere Bio-Croissants gegessen, die deutlich fluffiger und leckerer waren. Insgesamt erscheint es mir, als ob diese Bäckerei ein bißchen in den Anfängen der Biobäckerei stehen geblieben ist.

Pong Ping

ÄHRENSACHE ist Ehrensache

Das nen ich mal einen Bäcker. Diese Bio-Bäkerei ist ein Kracher.
Ja, die Produkte sind klasse und hochwertig. Aber was mich besonders beeindruckt hat, ist der freundliche, Umgang mit den Kunden und auch ein offenes Ohr für diese.
Man versucht fast alles, um den Kunden zufriedenzustellen, damit er wiederkommt. Diese Art der Kundenbindung ist in der heutigen Zeit selten und auch wertvoll.
In meinem Fall wurde mein Wunsch erfüllt, das sogenannte Überraschungsbrot, als Kastenbrot anzubieten.
Der Transport ist einfacher und es läßt sich jetzt prima toasten.

Bri Ba

Seit vielen, vielen Jahren eine super Bäckerei. Auch nach dem Besitzerwechsel. Genauso gut und lecker, genauso freundlich. Wieviele echte Backstuben mit Verkauf vor Ort gibt es noch? Und wieviele davon mit besten Bio-Zutaten? Erhalten bleiben diese echten Bäckereien nur durch genug Kunden. Also bitte!

Melanie R.

Sehr viele Unterschiedliche Brote und die schmecken alle prima“ Bio“ so wie man’s haben will. Ich bin total begeistert. Die Brote gibt es auch bei Alnatura und Temma von der Bäckerei Ährensache zu kaufen, die Neujahrsbrexel mit Dinkel und Mandel war sehr köstlich.. ich freu mich jedes Mal darauf ein neues Brot zu kaufen. Die Dinkel Sauerteig Brote würde ich mir noch gerne mit Kürbiskernen und/ oder Nüssen wünschen ?

Micha Ka

Klein, aber fein. Schöne Auswahl von Biobroten, Gebäck. Tipp: Walnussbrot und Pain au chocolat sollte man probiert haben.

Claudia

Hier kaufe ich sehr gerne ein.
Eine große Auswahl an Brot und Brötchen. Super leckere Croissants. Teilchen und Kuchen immer frisch. Und äußerst freundliche Bedienung.